A Mi Manera è un luogo senza tempo. Il giardino segreto di Es Pla nasce dalla ricerca nella cucina di una cultura del territorio e dei suoi equilibri. Il nostro orto rappresenta un modo per riconciliare con la natura, gli ortaggi e le erbe aromatiche sono coltivati con il metodo biologico rimanendo legati a una dimensione del cibo connessa alla stagionalità. Una grande varietà di carne e pesce in stile gourmet e la cura delle materie prime vi faranno provare l'essenza della qualità. Cenare en plein air guardando le colture che ritroverete poi nelle creazioni dei nostri chef è un'esperienza unica e magica, che regala un reale viaggio tra i profumi e i sapori dell'isola. Si consiglia la prenotazione.
